宴会場・会議場

八王子エルシィ自家製辣油「沙辣」さら!

エルシィの美味しいをお届け!

 

中華レストラン「龍皇」ロンファンにて調理人が調味料として使用していた、自家製のラー油を販売する事になりました。

 

食べるラー油のような主ではなく、あくまでもお料理の影の存在として使うラー油八王子エルシィ「沙辣さら」はごま油を使わず時間をかけ香辛料を炒り、丹念に濾すことで透明度の高い美しいオレンジ色に仕上がっています。

またごま油を使わないので料理の素材や味付けを生かし香辛料の旨みのみがプラスされる一品になっています。

 

濾すことによりごくわずか取れない自家製辣油「沙辣」を大切な人への贈呈用にもお勧めです。

 

ご自宅用 1,200円 会員価格1,000円

贈呈用  1,700円 会員価格1,500円

 

で、販売しております。

 

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